哎吔！霆鋒個鑊又出動喇！

喂喂喂！各位倫敦、曼徹斯特、伯明翰嘅鄉親父老！有無人同我一樣，一聽到「謝霆鋒」同「煮嘢食」呢兩個關鍵字，個腦就自動播放起佢以前嗰啲「鋒味」系列嘅畫面？今次聽講佢又有新搞作，又要「親身上陣」去世界各地發掘飲食文化，仲要親手「炮製」出嚟。聽到呢度，我個心真係有啲「抖震」。

一來，梗係開心啦！始終係香港人，見到自己識嘅藝人咁有才華，又可以將我哋中華飲食文化推廣出去，幾威水！尤其係身處異鄉，見到一啲熟悉的味道，就算隔住個螢幕，都覺得好似返咗屋企咁。諗起以前係香港，無論係茶餐廳嘅魚蛋河，定係大排檔嘅豉椒炒蜆，全部都係我哋嘅集體回憶。霆鋒今次嘅節目，會唔會又勾起我哋對香港地道美食嘅思念呢？

二來，又係嗰句「哎吔」！每次睇霆鋒煮嘢，我都忍唔住要同隔離位嘅豬隊友（或者係我哋英國嘅「豬隊友」，即係唔太識煮飯嘅老公/老婆/自己）比較。佢個鑊法，真係有啲「神乎其技」。唔知係唔係因為佢個樣生得太「型」，連煮個雞蛋仔都好似拍緊微電影咁。我哋喺英國，有時想整番個家鄉菜，一陣手忙腳亂，唔小心燒咗，或者係味道「走樣」，真係有啲令人氣餒。睇住霆鋒輕輕鬆鬆將龍蝦拆骨、將和牛煎到幾成熟，我哋呢啲凡夫俗子，真係得啖笑。

英國港人嘅「鋒味」情懷

尤其係而家好多香港人都移居到英國，我哋對「家」嘅感覺，更加係複雜。飲食，絕對係維繫呢份情懷嘅重要一環。我哋會周圍搵中國超市，希望買到香港牌子嘅調味料；我哋會喺屋企嘗試煮番啲家鄉菜，希望留住嗰份味道。所以，當見到霆鋒嘅節目，無論佢係煮緊咩，我都好想睇。因為佢嘅節目，某程度上，係對我哋呢班海外港人嘅一種「安慰劑」。

不過，有時睇得太多，又會引發另一種「香港式」嘅幽默感。就好似每次見到霆鋒用啲好貴、好專業嘅食材，或者係嗰啲好「西化」嘅擺盤，我哋就會笑住講：「嘩！呢啲我哋平時去茶餐廳，一個魚蛋河嘅價錢，夠我哋食一個禮拜喇！」或者係：「佢煮得咁靚，係咪最後要影相放上IG先食㗎？」呢啲小小嘅「牙擦」，其實都係我哋呢班英國港人，喺呢度生活，依然保留返嚟嘅一份「香港味」。

期待與「懷疑」並存

總之，霆鋒嘅新節目，我哋一班英國港人係期待嘅。期待佢可以帶畀我哋更多對飲食文化嘅啟發，期待佢可以再一次勾起我哋對香港美食嘅懷念。但同時，又帶住啲「懷疑」，同埋一啲「睇唔順眼」嘅幽默感。就好似見到一個成日都好努力、好有才華但係又有點「離地」嘅朋友，你會支持佢，但有時又會忍唔住想「串」佢兩句。係咪呢？

大家有無睇霆鋒嘅新節目？或者，有無啲咩家鄉菜，係你喺英國最掛住、最想自己煮但又煮唔好嘅？不如留言講吓，等我哋一齊「慨嘆」下，或者分享下我哋嘅「英國港式」煮食心得啦！